Bokma De Vijf Jaren 2008 – 5 jaar gerijpt op eiken vaten – gebotteld maart 2013 – 100 cl – 38% vol
Oordeel: 17/20
Zó dan! Lucas Bols heeft voor het maken van deze De Vijf Jaren het kabinet met botanicals vér opengetrokken… een explosie van geur en smaak!
De neus is meteen vol en gul, met veel karamel, zoethout, vanille en steranijs. Het mondgevoel is fluweelzacht en warm. In de smaak een paar leuke verrassingen, zoals verse komkommer, oude kaneel en zoete drop. De afdronk is lang en erg complex, met een leuke tinteling op de tong. Na een tijdje komen bloemen en zoete kruiden langs.
Dit is duidelijk een prestigeprojectje van Bokma/Bols, en geslaagd als je ‘ t mij vraagt. Véél kleur, veel geur en erg veel smaak. En dat voor een lief prijsje (ca. € 25,-)