Rutte 7 jaar oude Oloroso sherry cask Genever – Batch no. 1 – 70 cl – 38% vol
Beoordeling: 18/20
Na bijna een jaar zonder nieuwe aanvoer van Genever (a.g.v. Corona) was dit een heel fijne herstart. De derde uit de serie van vier sherry cask Genevers van Rutte. En wat een feest! Diepe volle smaak, prachtige donkerrode kleur en extreem lange afdronk. Na de geweldige fino waren de verwachtingen hooggespannen, maar de oloroso maakt die ook echt waar. De neus is intens, enerzijds olie-achtig, richting boenwas en anderzijds vol kruiden, hint van drop, diep gebrande karamel en schil van mandarijn. In de mond komt er vanille bij en de olie-achtigheid wordt sterker, richting ‘gôut de pétrole’. Die olie blijft ook heel lang in de afdronk hangen, samen met drop en een prettig bittertje. Hoewel ik een enorme fan ben van pétrole, voert ‘ie wel sterk de boventoon in deze Genever en daarom krijgt deze Rutte geen 20 punten. Daar waar de fino uitnodigde om meteen het glas weer te vullen, vraagt deze oloroso om een pauze en/of een glas water om van de olie bij te komen. Prachtig glas Genever en ik kijk uit naar de 8 y/o op Cream sherry-vaten dit najaar!